15 02-27 拿什么拯救餐桌安全——百樂源保鮮包裝 62 很多消費(fèi)者這樣描述我們現(xiàn)在的食品:吃動(dòng)物怕激素,喝飲料怕色素,吃植物怕毒素,我們吃什么沒數(shù)!”我們已經(jīng)開始對(duì)... 閱讀全文
15 02-26 果蔬貯藏中重要的環(huán)節(jié)——分級(jí) 59 分級(jí)是使果蔬商品化、標(biāo)準(zhǔn)化的重要手段,是根據(jù)果蔬的大小、重量、色澤、形狀、成熟度、新鮮度、和病蟲害、機(jī)... 閱讀全文
15 02-26 果蔬保鮮,我最專業(yè)——百樂源保鮮 36 新鮮水果和蔬菜采收后仍然進(jìn)行著復(fù)雜的生理變化、生化和物理 變化,很容易發(fā)生皺縮、失重、萎蔫、變質(zhì)等現(xiàn)象,... 閱讀全文
15 02-26 百樂源為您介紹果蔬品質(zhì)的鑒定方法 75 1.感官鑒定法: 感官鑒定就是憑借人體自身的眼、耳、鼻、 口、舌、手等感覺器官,對(duì)果蔬感官質(zhì)量狀況作出客... 閱讀全文