我國既是世界食糖消費大國，也是生產(chǎn)大國。但近幾年，隨著全球糖業(yè)步入增產(chǎn)周期，全球食糖市場價格持續(xù)下跌，導(dǎo)致我國的蔗糖企業(yè)處于虧損狀態(tài)，蔗農(nóng)收益也相應(yīng)受到損失。那么，當前我國糖業(yè)究竟面臨哪些困境？未來蔗糖價格又將如何變化？

　　據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，眼下，市場上的糖價“跌跌不休”，甚至低于我國制糖企業(yè)的生產(chǎn)成本，糖業(yè)的“寒冬”似乎已經(jīng)來臨。在卓創(chuàng)資訊白糖分析師郭兆慶看來，供大于求是白糖市場不景氣的主要原因。

　  當前云南省蔗糖企業(yè)出現(xiàn)的虧損問題也代表了我國大部分蔗糖企業(yè)面臨的困境。對于蔗農(nóng)來說，收入不如以往，種植甘蔗積極性降低，導(dǎo)致種植面積出現(xiàn)萎縮。對此，國家及各地政府也積極出臺政策，穩(wěn)定白糖價格，由開始的國家直接收儲，到現(xiàn)在的各省市臨時收儲，力求對白糖價格起到支撐作用。卓創(chuàng)資訊白糖分析師郭兆慶認為，這將有效緩解白糖市場供大于求的局面：郭兆慶：國家商務(wù)部等有關(guān)部門已經(jīng)聯(lián)合出臺了300萬噸臨時收儲計劃，五一前后將會落實到企業(yè)。如果臨時收儲順利實施，從市場反饋來看300萬噸的量相當于國內(nèi)白糖產(chǎn)量的20%-25%，因此短期內(nèi)可以緩解市場供大于求的矛盾，對白糖價格起到一定的支撐作用。

　　目前，國家已對大豆、棉花實施了直補政策，將補貼直接發(fā)放給種植戶。據(jù)郭兆慶分析，未來國家將有可能對甘蔗種植戶采取補貼政策，到時蔗農(nóng)的收入將有所保障。